"crepes Dulces"
Receta de Masa para Crepes Dulces Receta es para preparar unos deliciosos Crepes Dulces. Receta muy fácil y rápida de preparar.
Leonardo Osorio
4 de December · 546 palabras.
4 de December · 546 palabras.
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🕘 Resumen
En este artículo se presenta una receta para preparar crepes dulces de forma fácil y rápida. Los ingredientes principales son huevos, azúcar blanca, harina, leche y esencia de vainilla, que se mezclan para obtener una masa líquida y fina. Para el relleno, se sugieren dos opciones: chocolate derretido con mantequilla o una crema de fresas y nata líquida. Ambos rellenos se colocan en el interior del crepe y se doblan en forma de abanico o triángulo. Se recomienda servirlos a temperatura ambiente y decorar con frutas del bosque. Esta receta es una buena opción para sorprender a tus invitados en una cena o como un postre delicioso y fácil de preparar. Además, se puede adaptar añadiendo otros ingredientes al relleno o cambiando la esencia de vainilla por otra. En resumen, la receta de crepes dulces presentada en este artículo es simple y versátil, permitiendo experimentar con diferentes ingredientes y creatividad en la cocción.Receta es para preparar unos deliciosos Crepes Dulces. Receta muy fácil y rápida de preparar.
Ingredientes:
- 4 ó 5 Huevos
- 250 gramos de Azúcar blanca
- 250 gramos Harina
- 1/2 Litro de Leche
- 1 cucharada de Esencia de Vainilla
Preparación de la masa:
- Agregar los 4 ó 5 huevos a un bol grande.
- Agregar el azúcar y batir.
- Derretir previamente unos 130 gramos de mantequilla en baño de María
- Agregar la mantequilla derretida a la mezcla y batir.
- Agregar poco a poco el medio litro de leche y ir mezclando. La mezcla debe quedar muy líquida y muy fina.
- Finalmente agregar una cucharada de esencia de vainilla y seguir mezclando.
- Dejar reposar un poco la masa.
- Colocar un poquito aceite en una sartén y esperar que se caliente.
- Coger un poco de la mezcla con un cucharón y esparcir por toda la sartén.
- Voltear el Crepe y cocinar por ambos lados. Así hasta acabar la mezcla.
Relleno con Chocolate
- Ingredientes:
- Media tableta de chocolate fundido
- 1 cucharadita de mantequilla
Preparación:
- Pon en un cazo a fuego lento el chocolate troceado y la mantequilla.
- Remueve hasta que el chocolate esté disuelto.
- Con esta crema rellena los crepes y los doblas en forma de abanico o triángulo.
- Siempre deben estar tapados.
- Se sirven a temperatura ambiente y puedes decorarlos con frutas del bosque.
Relleno de Chocolate con crema de fresas
- Ingredientes:
- 350 gramos de fresas
- 200 ml de nata líquida
- 1 cucharada mantequilla
- 2 cucharadas de jarabe de grosella
- 2 cucharadas de agua
- 1/2 taza chocolate fundido o nocilla
Preparación:
- Para preparar la crema, bate las fresas junto al jarabe de grosella y el agua hasta que quede una crema homogénea.
- Pon a calentar una sartén con una cucharada de mantequilla, cuando se funda agrega la mezcla de la batidora, seguidamente añade la nata liquida, lleva a ebullición removiendo constantemente y cuece a fuego bajo 5 minutos sin dejar de remover, reserva.
- Una vez hechos los crepes, rellénalos de chocolate fundido o de nocilla y sírvelas sobre la crema de fresas.
Relleno de Helado y fresas
- Ingredientes:
- Helado de vainilla
- Nueces o almendras
- Canela en polvo
- Cerezas
- Hojas de menta
Preparación:
- Hacemos trocitos pequeños de fresas, y mezclamos en un bol con el helado, las cerezas, y las nueces ó almendras.
- Rellenamos el creppe con la mezcla del helado.
- Para adornar ponemos una hojita de menta y rociamos con canela en polvo, también podemos poner una fresa ó cereza.
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