Postre de Chocolate Con Poca Azúcar, Alto en Proteínas y Lleno de Sabor.
Si necesitas una opción saludable, nutritiva y deliciosa para dejar de comer los postres de chocolate tradicionales llenos de azúcar y calorías, aquí está. No podrás creer el increíble sabor y todo el aporte de nutrientes que puede darte.
Lucas Caraveo
1 de January · 544 palabras.
1 de January · 544 palabras.
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🕘 Resumen
Este artículo ofrece una receta de postre de chocolate saludable que es rica en fibra, proteínas, antioxidantes, vitaminas y minerales, en lugar de estar llena de azúcares y carbohidratos dañinos. La receta utiliza ingredientes como yogurt natural griego, ricota semidescremada, proteína sabor chocolate, cacao en polvo y trocitos de cacao para proporcionar un sabor similar al del pastel de queso, pero con menos carbohidratos y azúcares. Además, se recomienda utilizar productos de origen natural y de pastoreo en la medida de lo posible. El yogurt natural griego, en particular, es beneficioso porque ayuda a tener niveles adecuados de hormonas y apetito, lo que reduce los antojos y ayuda a perder peso. En definitiva, esta receta demuestra que se pueden disfrutar los postres de chocolate sin comprometer la salud y el bienestar.Entre estas recetas figuran la ya famosa receta saludable de dulce de chocolate y la del budín de chocolate. La diferencia en estas recetas es el hecho de que consumiendo estos postres en verdad estás nutriendo tu cuerpo y no sólo llenándolo de delicioso pero dañino chocolate común y corriente.
Esta receta está llena de ingredientes que nos aportan una gran cantidad de fibra, proteínas, antioxidantes, vitaminas y minerales. Nada que ver con los tradicionales budines o pasteles de queso de chocolate. Y de hecho este postre tiene un sabor muy parecido al pastel de queso, pero es mucho más bajo en carbohidratos y azúcares que cualquier otro postre de chocolate.
Receta para postre de chocolate (4-6 porciones)
Debes mezclar:
• 1 taza de yogurt natural griego (puede ser entero o con 2% de grasa que en este caso no nos perjudica, por el contrario nos ayuda a tener los niveles adecuados de hormonas y apetito, reduciendo los antojos, y ayudándonos a reducir peso; además tiene más fibra y mejor sabor que el normal.).
• 1 taza de ricota (prefiere la semidescremada, en WholeFoods encontrarás una buena opción de ricota de leche de vaca de pastoreo).
• 1 medida de proteína sabor chocolate (puedes usar esta proteína de suero de leche de pastoreo cruda y otras veces, como yo lo hago, combinarla con proteína de cáñamo sabor chocolate; también descubrí hace poco la Boku Super-proteína que tiene arroz integral germinado, una gran cantidad de calcio, vitamina C y vitamina A de origen natural.
• 2 cucharadas de cacao en polvo.
• 3 cucharadas de trocitos de cacao (estos aportan mucha nutrición a la receta, además de un delicioso sabor; y aunque son más difíciles de conseguir que el cacao en polvo, seguro puedes conseguirlo en la mayoría de las tiendas naturistas y especializadas).
• ¼ de taza de pecanas picadas.
• ¼ de taza de almendras picadas.
• 1 cucharada de semillas de chía.
• 1 cucharada de semillas de cáñamo (puedes omitir éstas, pero yo te aconsejo que las utilices, pues aportan bastantes nutrientes y un delicioso sabor a nuez).
• 1 cucharadita de extracto de vainilla.
• 2 sobres de stevia.
Termina la receta adornando con unas bayas, las que tu prefieras, aunque yo te recomiendo fresa o frambuesa que además saben deliciosas con el chocolate.
¡Listo! Tienes una deliciosa receta de postre de chocolate, llena de proteínas, fibra, muchas vitaminas, minerales y antioxidantes. No hay una mejor y más saludable opción para evitar los dañinos y engordadores postres de chocolate que comúnmente comemos.
¡Que lo disfrutes!
Soy un especialista en nutrición, me apasiona el funcionamiento del cuerpo humano y de como podemos esculpirlo asi como tener un abdomen marcado. Me esfuerzo en el gimnacio y en la almientación.
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